Nous recherchons un(e) commis(e) pâtissier(e) H/F, pour la BRASSERIE ROSALIE

ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"

• Production en pâtisserie
• S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…)
• Participez à la réception des matières premières
• Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
• Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

• Diplôme pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie)
• 2-3 ans d’expérience sur de gros volumes

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.