Bienvenue chez Bertrand Hospitality
Filiale du Groupe Bertrand, Bertrand Hospitality regroupe 80 lieux d'exception : des brasseries parisiennes à des hôtels de luxe en passant par des restaurants en concession, des salons de thé ou des boutiques.
Notre Histoire
L’histoire commence en 1997 avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
Dans nos établissements, l’art de savourer, de séjourner, de partager et de prendre son temps se marient subtilement afin de proposer à nos clients un moment unique. Nous sommes des commerçants avant tout et nous nous appuyons sur des équipes unies par la même passion. Véritable moteur, elle nous pousse à travailler de façon solidaire afin d’atteindre des objectifs communs. En tant qu'hôtelier et restaurateur, il nous tient à cœur de maintenir et transmettre ce...
Nos chiffres clés
2 500
Collaborateurs
97%
de CDI
5,08%
de collaborateurs en situation de handicap
Découvrez-nous en image
Présentation Bertrand Hospitality
Concours Cuisine alternants
Bertrand Hospitality Retrospective 2023-2024
Nos engagements
Dans un monde qui se transforme, nous essayons chaque jour de faire des choix pour une cuisine plus durable, des ressources mieux préservées et des Hommes respectés et engagés dans ces changements collectifs. En tant qu’hôtelier et restaurateur , nous avons une responsabilité nourricière vis-à-vis de nos clients. Nos chefs et nos équipes achats essaient chaque jour d’améliorer nos approvisionnements afin de trouver le bon équilibre entre le bon, le beau et le bien.
Des équipes formées
Afin d’accompagner chaque collaborateur dans le développement de ses compétences, nous proposons une offre de formation complète et diversifiée, que ce soit en présentiel ou en e-learning. Bertrand Hospitality est également organisme de formation certifié Qualiopi .Nous accompagnons ainsi nos équipes sur des thématiques variées : hygiène, qualité, gestion opérationnelle, management, RSE, cuisine végétale, handicap, cours de français... Grâce à notre politique formation, nous souhaitons ainsi offrir à nos 2 500 collaborateurs l’opportunité d'évoluer au sein du groupe.
Nos futurs talents
Au sein de Bertrand Hospitality et dans nos différentes maisons, nous avons à cœur de former nos futurs collaborateurs et nous nous engageons auprès de nombreuses écoles présentes sur toute la France. Stage ? Alternance ? Nous avons ce qu’il vous faut ! En encourageant une culture de la formation et de la transmission, nous visons à créer et maintenir un environnement adapté et accompagnons nos managers ainsi que nos étudiants tout au long de leur parcours.
Rejoindre Bertrand Hospitality, c’est intégrer une entreprise dynamique en pleine évolution mais c’est également travailler aux côtés de collaborateurs passionnés.
Notre objectif ? Vous recruter à la fin de votre formation et vous faire profiter de nos différents univers. Vous êtes notre talent de demain !
Nos établissements
Nos collaborateurs témoignent
"Ce que j'aime dans mon métier c'est le coup de feu du service ! J’aime l’ambiance de travail avec ma brigade et notre travail d’équipe. Et surtout faire plaisir aux clients".
"Le groupe permet une diversité de missions et de champs des possibles en terme de formation.
J’adore aussi travailler avec mon équipe avec qui nous avons créé une super ambiance de travail" !
"J'aime les échanges avec mes équipes et les clients qui m’apportent beaucoup chaque jour. J'ai la chance de travailler dans un cadre exceptionnel au sein du Disney village".
Rejoindre Bertrand Hospitality, c’est
Travailler pour des maisons historiques et des lieux d’exception
Une carte collaborateur avec -30% de réduction dans nos établissements
Bénéficier de formation : 7 655 heures de formation en moyenne sur 2024
Une évolution et des promotions internes