Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE 

ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"

Descriptif du poste : 

• S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
• Participer à la réception des matières premières
• Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
•  Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

• Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
• Bon(ne) gestionnaire
• Maîtrise des normes HACCP

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.