Dans le cadre d’événements organisés sur le circuit du Mans, 

Concept Restauration recherche :

Chef de Partie H/F.

Missions:

• S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
• Participer à la réception des matières premières
• Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
• Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

• Vous êtes majeur(e), rigoureux(se) et organisé(e)
• Une première expérience en tant que Chef de Partie serait un plus
• Type de contrat: extra 
• Lieu : Circuit du Mans

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap