Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

 Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :

• Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
• Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.

 

Nous recherchons dans le cadre d'un CDD (pour la saison d'Avril à Septembre 2026), un(e) Commis(e) de bar H/F, pour le restaurant L'ILE 

A propos du restaurant : 

Restaurant, bar et potager, l'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de l’île Saint-Germain en bords de seine. La décoration, signée Laura Gonzalez, dans un esprit cosy de style «Maison de campagne à Paris» nous fait oublier la frénésie de la capitale le temps d’une pause au cœur de la nature.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 800 et 1200 couverts / jour

Missions :

• Assurer l’envoi des boissons en conformité des bons de commandes
• Effectuer la plonge verrerie.
• Ranger et nettoyer après chaque service.
• Réceptionner les commandes, les vérifier et les ranger
• Vérifier les stocks de boissons
• Participer à l’entretien et au nettoyage des machines et équipements bar, en respectant les normes HACCP.

• Une première expérience en restauration/bar, bienvenue.
• Formation en hôtellerie-restauration appréciée (CAP, Bac Pro, etc.).
• Sens du service et de l’accueil.
• Dynamisme et esprit d’équipe.
• Polyvalence et rigueur

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.