Nous avons l'alternance qu'il vous faut !
Publiée le 21/05/2025
Mission
Nous recherchons pour notre restaurant Le Procope :
1 Commis de salle h/f en alternance
A propos du restaurant:
Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d’histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise à travers différentes spécialités telles que le Coq au vin et la Tête de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio.
Missions :
- Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage)
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
- Débarrasser les tables
Profil
- De formation en hôtellerie/restauration, vous recherchez une alternance en salle pour la rentrée !
- Dynamique, bon relationnel et polyvalent(e)
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Mot du recruteur
Le Procope, le plus vieux café de Paris, propose une cuisine française de tradition avec un service d’excellence. Si vous souhaitez partager de vraies valeurs professionnelles et humaines, alors rejoignez-nous !